Fusili con Espinacas

Ingredientes:
350 g de fusili
500 g de espinacas
60 g de queso semicurado
40 g de queso mozzrella fresco
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:
1 - Precalienta el horno a 200ºC. Lava y cuece las espinacas en una cacerola sin agua y tapadas durante 3 minutos; escúrrelas.
2 - Escurre el queso mozzarella y córtalo en dados pequeños; corta el queso semicurado en trocitos.
3 - En un bol mezcla el queso semicurado con las espinacas; salpiméntalo.
4 - Hierve la pasta en una cacerola con agua y una cucharadita de sal hasta que esté al dente. Escúrrela.
5 - En una fuente refractaria mezcla la pasta con los dados de mozzarella y las espinacas; vierte un poco de aceite por encima y hornéalo durante 15 minutos. Déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo.