Pasta con verduras

Ingredientes:
350 g de pasta
2 calabacines
20 tomatitos cherry
1 pimiento amarillo
Aceitunas verdes deshuesadas
Unos 20 champiñones
8 hojas de albahaca
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:
1 - Lava y corta los calabacines en dados; lava el pimiento, retírale las semillas y córtalo en daditos; lava los tomatitos; limpia los champiñones y lava y corta finamente las hojas de albahaca.

2 - En una sartén fríe el calabacín, el pimiento y los champiñones con un poco de aceite durante 5 minutos; añade los tomatitos y las aceitunas y sofríelo un par de minutos más.

3 - Cuece la pasta en agua con un poco de sal hasta que esté al dente; escúrrela.

4 - Incorpora la pasta a la sartén con las verduras, salpiméntalo, añade la albahaca y deja que tome sabor durante 1 minuto.